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Mostrando postagens de Maio, 2011

Importante...

“O importante não é aquilo que fazem de nós, mas o 


que nós 
mesmos fazemos do que os outros fazem de nós.” 
(Jean-Paul Sartre)

Paul McCartney Live In Rio 2011

Confesso que eu se eu tivesse me programado com antecedência, não teria perdido a mais essa apresentação do grande Paul McCartney aqui no Brasil. Queria muito ter ido, infelizmente não pude. Me conformei em assistir o Show, ao vivo pela internet . Em alguns momentos, precisei de um lenço, para enxugar as lágrimas de emoção...rs... Um dos dos meus filhos, teve a felicidade de ir ao show, no dia 23 (Segunda-feira) e fico feliz por ele. Assim como eu, ele é fã dos Beatles, um grande admirador do trabalho de Paul McCartney, possui muitos CDs e DVDs. Ele mereceu estar lá. Imagino a emoção dele,  vendo e ouvindo um dos seus ídolos, ao vivo. Ah, ele me disse que também chorou rs... Vai ter história para contar para seus filhos e netos. Muito legal!!
Vou postar alguns  vídeos, de alguns momentos que me emocionaram muito. Mas eu tenho que confessar...o show todo foi um espetáculo. 


















Caldo Verde light

(Porção p/1 pessoa) 


Ingredientes

• 1 filé de peito de frango (previamente cozido)
• 4 folhas de couve
• 2 batatas inglesa sem casca
• 1 cebola ralada
• 1 litro de água (ou o suficiente para cobrir as batatas) • sal a gosto
• azeite de oliva extra-virgem



Modo de Preparo

Rale a cebola e refogue-a em 1 colher de sopa de azeite. Refogue o peito de frango desfiado (já previamente cozido) e coloque a água. Coloque as batatas para cozinhar. Retire-as da panela quando já estiverem cozidas, esprema e recoloque no caldo. Enrole as folhas de couve com o talo, corte o mais fino possível e coloque numa tigela com água fria por 10 minutos. Escorra e coloque na panela da sopa. Deixe cozinhar por mais 3 minutos. Apague o fogo e sirva bem quente.


*Uma ótima dica, para variar, é trocar o peito de frango por salsicha de frango ou de Peru. 

Sopa de abóbora e queijo Cottage

Ingredientes


400 grs. de abóbora madura em cubos
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 copo americano de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de Parmesão ralado
4 colheres (sopa) de queijo Cottage
1 pimenta Dedo-de-moça (opcional)
80 grs. de peito de peru defumado em cubos
Cheiro verde picado
Sal a gosto



Modo de PreparoCozinhe a abóbora com ½ litro de água e sal até ficar macia. Retire alguns pedaços da abóbora cozida e reserve. Refogue a cebola em um pouquinho de água. Junte à cebola a abóbora e a água do cozimento e cozinhe mais um pouco. Em seguida, bata no liquidificador e coloque a sopa novamente no fogo. Junte a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite e mexa em fogo baixo até ferver. Retire do fogo e junte o cottage, os pedaços de abóbora e o peito de peru. Por último, acrescente o parmesão e a salsa. Regue com azeite de oliva.

Sopa de mandioquinha e frango

Ingredientes
• 4 copos (800 ml) de água
• 2 xíc. (chá) de mandioquinha em cubos
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• ½ peito de frango
• Sal e salsa picada a gosto  Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, a mandioquinha, a cebola, o alho e o frango e cozinhe por 20 minutos. Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. Desfie o frango e junte ao caldo batido. Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos.

Cachecois

Temperaturas baixando, inverno chegando, e precisamos nos aquecer. Os cachecois são muito bem vindos e dão um charme todo especial. É um complemento e tanto, bastante versátil. 
Adorei esse vídeo, que recebi de uma amiga. Vinte e cinco maneiras diferentes, de usar o cachecol. 

Curso de maquiagem e penteado

Estou bastante empolgada com o curso profissionalizante que iniciarei ainda esse mês. [Maquiagem e Penteados] - O curso terá uma duração de quase cinco meses. Acredito que vou gostar bastante.Tenho leves noções nessa área. Eu mesma faço minhas maquiagens .  Pretendo aperfeiçoar as técnicas e contribuir para deixar as mulheres mais bonitas do que já são.  
Uma maquiagem bem feita e um penteado bem legal, têm o poder, de elevar a autoestima de qualquer mulher. E que mulher não gosta de se sentir mais bonita?
Aos poucos, postarei as novidades sobre o  curso. 





Crescer custa...

"Crescer custa, demora, esfola, mas compensa. É uma vitória secreta, sem testemunhas. O adversário somos nós mesmos." 
(Martha Medeiros) 

Escolhas inteligentes

"Não vivo de dieta, faço escolhas inteligentes."

'O Garoto de Liverpool'

Domingo passado, Dia das Mães, depois de curtirmos um delicioso almoço, eu e meus filhos, assistimos juntos 'O Garoto de Liverpool'. Filme que retrata a infância e a adolescência de John Lennon. Baseado no livroImagine This: Growing Up With My Brother John Lennon, escrito por Julia Baird. Sou suspeita para falar, pela grande admiração pelos Beatles. Gostei bastante do filme. História interessante, emocionante. Eu recomendo.
Deseja conhecer um pouquinho do filme? Rs... 
Vídeo com o trailer 'O Garoto de Liverpool'

Pôr do Sol (Praia do Siqueira)

Domingo de tardinha. Sai de casa, com a intenção de 'clicar' o Pôr do Sol na Praia do Siqueira (Cabo Frio). Estacionei o carro,  me sentei no calçadão. Fiquei minutos admirando a linda paisagem, pensando nos milagres da natureza, da vida e pacientemente, consegui registrar esses lindos momentos. A magia, está em acreditar, que o Sol se põe todos os dias...mas que ele continua lá, sempre presente. 





Fotografia

Ultimamente tenho me interessado bastante por fotografia. Pretendo, em breve,  fazer cursos na área e adquirir uma câmera profissional. Por enquanto, saio por aí, 'clicando' o que chama minha atenção, com uma câmera digital simples.  Aos poucos, vou postando 'meus  cliques'. 


“A fotografia, antes de tudo é um testemunho. Quando se aponta a câmara para algum objeto ou sujeito, constrói-se um significado, faz-se uma escolha, seleciona-se um tema e conta-se uma história, cabe a nós, espectadores, o imenso desafio de lê-las.”  (Desconheço a autoria) “Para todos aqueles realmente capazes de ver, a fotografia tirada por você, representa o testemunho da sua existência.” (Paulo Straub)





'My Love'

Sabem aquelas músicas que quanto mais ouvimos, mais nos apaixonamos? Então...' My Love' [ Paul McCartney/ Linda McCartney] é assim. Ou seja, sou uma eterna apaixonada por essa canção.  Aliás, eu e meu primogênito, gostamos de ouvir juntos, em  casa, ou no carro. Gosto bastante dessa versão, do CD 'Good Evening New York' . Adoro esse vídeo. 

' Let It Be'

Bem, não conheço quase nada de música. Mas, muitos amigos sabem que sou uma pessoa totalmente 'musical' rs... Pensei em uma música para homenagear as mães, e me lembrei de 'Let It Be' [Paul McCartney] - creditada a Lennon e McCartney. Eu sempre achei que o trecho " Mother Mary comes to me " se referia a Virgem Maria . A letra dessa canção, na minha opinião, é uma grande oração, um  ato de fé e positividade. Na verdade,  Paul McCartney , sonhou com sua mãe, Mary McCartney - já falecida - onde ele relata o seguinte,  na autobiografia Many Years From Now de Barry Miles.
“Uma noite, durante aqueles tempos intensos, eu tive um sonho com minha mãe que tinha morrido há mais de 10 anos atrás. E foi tão bom vê-la porque isso é fantástico nos sonhos: Você fica unida a essa pessoa por segundos e parece que esteve presente fisicamente também. Foi ótimo para mim e ela parecia estar em paz no sonho dizendo, ‘Tudo ficará bem, não se preocupe, pois tudo se acertará.’ Eu não…

Dia das Mães

Mães merecem muito mais que flores. Desejo um maravilhoso e abençoado Dia das Mães, à todas as mães que passarem por aqui.




Mãe

Para Sempre
Por que Deus permite que as mães vão-se embora? Mãe não tem limite, é tempo sem hora, luz que não apaga quando sopra o vento e chuva desaba, veludo escondido na pele enrugada, água pura, ar puro, puro pensamento.
Morrer acontece com o que é breve e passa sem deixar vestígio. Mãe, na sua graça, é eternidade. Por que Deus se lembra - mistério profundo - de tirá-la um dia? Fosse eu Rei do Mundo, baixava uma lei: Mãe não morre nunca, mãe ficará sempre junto de seu filho e ele, velho embora, será pequenino feito grão de milho.


(Carlos Drummond de Andrade)

Paciência...perseverança

"Paciência e perseverança tem o efeito mágico de fazer as dificuldades desaparecerem e os obstáculos sumirem."  (John Lennon)


Conquistas

"Que nossos esforços vençam todas as impossibilidades. Lembrai-vos que as grandes proezas da história foram conquistas que pareciam impossíveis." (Charlin Chaplin)