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Mostrando postagens de Junho, 2011

Petit Gateau Light

Ingredientes

1 tablete de chocolate de 120 g meio amargo
1 colher (café) de multi adoçante [ Adoçante para forno e fogão ]
2 ovos
1 colher (café) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
Untar com óleo em spray e polvilhar com achocolatado


Preparo

Bata os ovos por 10 minutos, na batedeira ou até obter um creme branco e espesso. Enquanto o creme está sendo batido, comece a derreter o chocolate.

Coloque o chocolate picado dentro da tigela sem água. Coloque água dentro do 2º recipiente e leve ao fogo baixo e leve para cozinhar em banho-maria - o segredo é não deixar que a água encoste no fundo da 1ª tigela (a que está o chocolate), e também que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento de vapor. Mexa o chocolate com uma espátula até derreter e desligue o fogo antes que a água do banho-maria ferva.Misture o chocolate no creme branco. Acrescente a essência de baunilha e mexa delicadamente.Peneire a farinha e o leite…

'Chocolate' - Tim Maia

Essa música é uma delícia...como Chocolate. E Tim Maia. Meu Deus!! Que voz é essa?? 







" Eu só quero Chocolate..."

Chocolate - um aliado na perda de peso

Chocolate - um alimento dos deuses, tão desejado por tantos.  Geralmente é  eliminado do cardápio por muitas pessoas, por acharem que ele pode ser, um dos vilões na eliminação do peso.  
Por experiência própria, sempre acrescentei chocolate a minha alimentação e por incrível que pareça, na semana em que consumo, elimino peso ou mantenho.  Não sou uma chocólatra, porém, não fico uma semana sem me dar o prazer, de me lambuzar nessa delícia. *Rs... Tenho preferência por chocolates,  que possuem uma taxa maior de Cacau -  São menos enjoativos e  de acordo com os resultados de várias pesquisas,  possuem uma quantidade maior de antioxidantes, o que é melhor para a saúde em geral. Além do mais, é um bom inibidor da ansiedade, por isso, a sensação de prazer ao degustar. Ótima guloseima para os períodos de TPM. Ô coisa boa!!!  
Se incluído em uma dieta saudável e planejada, torna-se um grande aliado na eliminação e manutenção do peso corporal. Portanto, nada de ficar passando vontades. Saboreie …

Gelado de frutas vermelhas

Ingredientes
1 1/4 pote (250 ml) de iogurte light de morango
3 col. (sopa) de framboesa congelada
8 morangos
1 col. (sopa) de adoçante culinário
1 col. (sobremesa) de suco de limão
2 bolas médias de sorvete de morango light

Modo de preparo
Deixe o iogurte no freezer por alguns minutos ou até começar a congelar. Numa panela, coloque as frutas, o adoçante e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma geleia. Espere esfriar. Monte a sobremesa em duas taças: coloque camadas intercaladas de geleia e iogurte. Finalize com uma bola de sorvete. Decore com folhas de hortelã, se desejar.
Rende: 2 taças
Calorias por taça: 124   ( Notas 62 - Valor total de calorias dividido por 2 ) 
Notas* ( Para quem se baseia no sistema de notas R.A.)


Canelone Light

*


Ingredientes para o recheio:

400 gramas de Ricota fresca passada na peneira
100 gramas de Queijo Mussarela ralada
1/2 xícara de chá de Requeijão light
1/2 xícara de chá de Uva-passa branca
8 talos de Cebolinha picados
5 ramos de Salsa picados
250 gramas de Peito de Peru defumado Light fatiado

Ingredientes para o molho:

1 quilo de tomate maduros sem pele e sementes picados
1 maço de Manjericão pequeno e apenas folhas
1 colher de chá de Sal

Modo de Preparo

Recheio
1 Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
2 Numa vasilha grande, misture bem a ricota, a mussarela
(reserve 3 colheres (sopa) para finalizar a receita), o requeijão,
as uvas-passas, a cebolinha e a salsa.
3 Distribua as fatias de peito de peru sobre uma tábua, coloque
uma porção do recheio sobre cada uma e enrole em forma de canelone.

Molho

1 Numa vasilha, misture bem o tomate, o manjericão e o sal.
2 Forre um refratário retangular com uma parte do molho, acomode
os canelones e espalhe o restante do molho por cima. Polvilhe com a
mussarela…

'Cartas para Julieta' e 'O Discurso do Rei'

Pois é!! Cá estou,  com mais duas ótimas dicas de filmes. Claro - sempre na minha mais humilde opinião. Aproveitei o final de semana prolongado, para conhecer alguns  da minha listinha de espera. Perdi a apresentação nos telões da vida, por isso, estava bastante curiosa com  essas duas histórias.
Uma amiga, me indicou ‘Cartas para Julieta’. Assisti ao trailer e desde então, me pareceu bem interessante. Tenho preferência por comédias românticas e foi uma luta  locar esse filme.  Nada acontece por acaso. Sempre tive a plena certeza. Esse filme , estava sempre em mente, mas algumas pessoas davam mais sorte que eu. Até que nesse feriadão, chegou a minha vez de assisti-lo.  Os cenários não poderiam ser mais lindos e românticos: Verona – Conhecida como a cidade dos namorados e visitada por inúmeros turistas. Local onde se passa a história [Romeu e Julieta] escrita por Willian Shakespeare. E Siena , na Toscana. Imagens belíssimas!!
Ah, não contarei o filme. Não tem graça não é?  Mas deixo o t…

Cidade Maravilhosa

Como postei 'Samba do Avião' por esses dias, me lembrei desses meus 'cliques', onde retratei um pedacinho da cidade do Rio de Janeiro, vista de cima, a bordo de uma aeronave, em uma viagem de final de semana -  Rio / São Paulo (agosto de 2010) . 
Eu não resisti a tanta beleza. 
Moro bem perto do Rio, visito  a cidade sempre que possível,  e  ainda me emociono todas as vezes em que  chego e passo por lá. 







*Tenho mais alguns 'cliques'  do Rio. Em breve postarei por aqui.




'Samba do Avião'

Essa canção me emociona demais, principalmente quando estou chegando na Cidade Maravilhosa.  Ao avistar a Ponte Rio / Niterói, os olhos já ficam mais úmidos, brilhantes, e é essa música, que me vem a mente. Quando tenho a chance de ir dirigindo, com certeza vou ouvindo o CD do Tom Jobim, que gravei com as canções dele - as  que mais gosto. Em uma das viagens que fiz, de avião, retornando de Belo Horizonte para o Rio, essa canção teve mais sentido ainda. Enquanto o avião se preparava para pousar, pela janela, eu via de pertinho toda aquela pintura da natureza. Claro, não contive as lágrimas. 
Abaixo,  dois vídeos de 'Samba do Avião'. O primeiro,  com o Maestro Tom Jobim, Danilo Caymmi e Banda Nova. O segundo, com Roberto Carlos, em homenagem a Antônio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim e aos cinquenta anos da Bossa Nova.
A minha visão do Rio de Janeiro é essa. Totalmente poética. 



"Minha alma canta / Vejo o Rio de Janeiro..."  







Produtos e instrumentos de trabalho [Maquiagem]

Na próxima aula, já verei as primeiras noções profissionais de maquiagem. Como eu já tinha alguns itens  de uso diário, logo de início, vou treinar, com o que possuo. Por esses dias, comprei algumas 'coisinhas' rs... Nada profissional por enquanto. Um conjunto de pincéis  de marcas conceituadas, é bastante caro. Vale a pena ter e mais pra frente, farei o possível para adquirir. Com cuidado, eles duram por um bom tempo.  O  investimento  compensa. Mas, como já disse, vou iniciar com um kit básico e simples. O importante agora, é aprender as técnicas.
Ahh...comprei uma paleta de sombras 3D, não tão completa, mas adorei as cores e o brilho. Encontrei a um preço bem convidativo.
Um produto que eu adoro e é essencial na preparação da pele, é o Primer. Eu utilizo o da SEPHORA. Não consigo  ficar sem. São segredinhos que ajudam e muito. Primer é tudo de bom!!!   
Abaixo, as fotos do que vou utilizar de início.



Kit básico: Conjunto de pincéis, primer, corretivos, iluminador, base, pó comp…

Sobrancelhas [ Limpeza e correções ]

Voltei com mais novidades e dicas do curso de maquiagem e penteado.
Na aula passada, aprendi como analisar e limpar sobrancelhas. Uma sobrancelha perfeita, sem falhas, contribui e muito para deixar a mulher mais bonita, com um olhar mais expressivo. E claro - ajuda a destacar a maquiagem na região dos olhos.
Aprendemos técnicas de como retirar pêlos, usando pinças de boa qualidade. Porém, vimos, por alto, como limpar sobrancelhas, utilizando a depilação egípcia [ realizada a base de uma linha especial]. Muito interessante. Teremos uma jornada fora do curso, para aprendermos as técnicas da depilação egípcia. O maravilhoso, é que além de retirar todos os pelinhos do rosto, deixa a sobrancelha no capricho, ao mesmo tempo em que faz uma esfoliação da pele. Adorei!!
A nossa instrutora compartilhou dicas maravilhosas, inclusive demonstrou como se corrige sobrancelhas finas ou com falhas, usando a Henna. Eu especialmente, prefiro usar lápis e sombras em tons de marrom para correção. Na minha…

Doe palavras

Doe palavras. Instituto Mário Penna ( BH / MG )



Solidariedade

“Solidários, seremos união. Separados uns dos outros seremos pontos de vista. Juntos, alcançaremos a realização de nossos propósitos.” (Bezerra de Menezes)

Muitas vezes, por darmos muita importância aos nossos problemas, por ficarmos apenas em 'nossos mundinhos', nos esquecemos que muitas pessoas sofrem por diversos motivos. ÀS vezes, essas pessoas, precisam apenas serem ouvidas ou olhadas com um pouco mais de atenção, para que consigam ter esperanças, lutar e vencer. 
 Não há nada que pague essa troca. Como somos humanos, não sabemos o dia de amanhã, não é mesmo?
Apoio campanhas sérias nesse sentido e postarei por aqui, o que na minha opinião, contribui para o bem viver e a felicidade de todos. 



Se temos de esperar,  que seja para colher a semente boa  que lançamos hoje no solo da vida.  Se for para semear,  então que seja para produzir  milhões de sorrisos,  de solidariedade e amizade.
(Cora Coralina)





'Friday I'm In Love' - The Cure

Porque hoje é sexta-feira e essa música levanta qualquer astral. Estou precisando de uma dose extra de ânimo. Por favor!!! 


Gosto muito!!! 



De repente

E agora eu vou abraçar essas manhãs adormecidas com um olhar solar, corajoso e inteiro. Ninguém sabe mas, lá no fundo, eu tenho um mundo de delicadezas recém - nascidas que vezenquando enviam um de repente para salvar o dia. Todo o meu instante fala a língua dos recomeços e eu agradeço. Porque de repente é tempo bom e fresco feito de detalhes mágicos que Deus bordou com o formato especial da nossa esperança. Molde ágil e perfeito pro coração aflito. Ele sempre sabe o que traz e quando faz. Num instante abre as compotas e derrama aquele sorriso tão doce e bem aquecido que revela estações. O tempo vai deixando todas as coragens no meu peito e sabe, já sei nadar  nas suas repentinas ondas sem fazer doer tanto os braços, sem arder os olhos,  nem dosar os sonhos.
Porque de repente a gente percebe que bonito mesmo é habitar no olhar divino e caminhar nessas eternidades  que prometem mais, bem mais que o hoje.
(Priscila Rôde)

Preparando a pele para a maquiagem.

Novidades do curso  As duas primeiras aulas foram sobre tipos e limpeza de pele.  Aprendi técnicas bem legais. Vou compartilhar as noções gerais.    A limpeza e preparação da pele, é sem dúvida, de grande importância para a qualidade e duração da maquiagem.  É importante salientar, que cada pessoa  possui um tipo de pele, que deve ser estudado, para  que se use produtos adequados  para  cada tipo.  Hoje em dia, temos muitas opções  de cosméticos no mercado, inclusive, produtos para peles sensíveis ou com algum tipo de dermatite.  É só pesquisar um pouquinho e  procurar se informar.  Inclusive já adquiri os meus. Todos de uma mesma linha, conhecida,  sem álcool na formulação, de ótima qualidade.   Limpar, tonificar e hidratar a pele, são passos fundamentais. Alguns tipos de pele, exigem uma esfoliação também. Novidade pra mim, foi  a utilização de argilas para a complementação da limpeza da pele. Existem vários tipos de argilas (branca, rosa, verde, vermelha, etc)...cada uma com suas pro…

'Fields Of Gold' - Sting

"...Caminharemos nos campos de ouro..."






'Chão de Giz'

Sempre gostei muito dessa música e me emociono, todas as vezes em que a escuto. Na minha humilde opinião, a melhor canção de Zé Ramalho. Confesso, que sempre quis entender esses versos misteriosos, enigmáticos. É uma poesia cheia de significados ocultos ou era rsrs.... Só ontem a noite, tive a curiosidade de pesquisar algumas informações sobre essa letra. Encontrei interpretações variadas, porém, li algo que achei bem interessante e acho que tem tudo a ver.

"O Zé teve, em sua juventude, um caso duradouro com uma mulher casada, bem mais velha, da alta sociedade de João Pessoa, na Paraíba. Ambos se conheceram num Carnaval.
Ele se apaixonou perdidamente por esta mulher, só que ela era casada com uma pessoa influente da sociedade, e nunca iria largar toda aquela vida por um "garoto pé rapado" que ela apenas "usava" para transar gostoso. Assim, o caso, que tomava proporções grandes, foi terminado. o Zé ficou arrasado por meses, e chegou a mudar de bairro, pois morava …