Tempos sem editar algumas dicas para a reeducação alimentar (RA), mas, com muitas ideias e receitinhas na fila, escolhi essa deliciosa opção de baixa caloria, ideal para substituir sorvetes muito calóricos, adoçar e refrescar nossos dias .
Realmente fiquei surpresa com essa dica. Nunca passou pela minha cabeça, que apenas bananas congeladas, se transformariam em uma deliciosa sobremesa, ou lanche para os intervalos das refeições. É algo que alimenta muito, substitui alimentos muito doces, o que é ótimo para quem necessita de controle calórico.
Não existe uma receita propriamente dita, porque , temos muitas opções e combinações de bananas com outras frutas, iogurtes, sucos, chocolate em pó, etc.; de preferência, todos bem gelados, ou congelados.
A primeira vez que fiz meu "sorvete", criei uma mistura simples, super saborosa: ( rodelas de uma banana congelada, uns cinco morangos bem lavados e quase meio copo de suco de uva integral ( sem corantes e sem açúcar). Esse suco, é delicioso e de tão doce, parece ter açúcar, mas realmente só possui o açúcar natural da uva roxa. Tem baixo valor calórico, quase 80 calorias em um copo de 200 ml. Super recomendado. Semana passada, utilizei banana e Mirtilo também congelado.
Eu prefiro utilizar o processador de alimentos. Algumas pessoas usam o liquidificador. Só é preciso retirar as bananas do freezer, uns cinco minutinhos antes de processar, para evitar qualquer dano ao aparelho. É só acrescentar as rodelas de banana, as frutas ou sucos a gosto. Não precisa de adoçante artificial, porque a banana batida, fica ainda mais adocicada.
Pedi essa foto a uma amiga que também viciou no 'sorvete de banana'. A imagem dela, ficou muito mais clara que a minha. O meu processador é bem pequeno, parece brinquedo, mas é super potente. O processador master é muito melhor, por caber mais ingredientes.
Não deixe de experimentar e criar outras saudáveis opções para ajudar na eliminação de peso e manutenção.
E para quem não tem problemas com a balança, ou restrição de açúcar, aconselho acrescentar a gosto, leite condensado ou mel. Hmmm!!
Ahhh!!! Gosto sempre de lembrar: Quem precisa contar calorias, pontos ou notas, some todos os ingredientes e divida por porções.
Bom apetite!
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